Ingredients
Scale
- 400 g weißer Spargel
- 500 g Spätzle aus dem Kühlregal
- 150 g Schinkenwürfel
- 250 ml Hollandaise
- 100 g geriebener Käse
- 1 Prise Salz
Instructions
- Ofen auf 200 Grad Ober-Unterhitze vorheizen und eine kleine Auflaufform bereitstellen.
- Spargel schälen und in ca. 1 cm breite Stücke schneiden.
- Spargel, Spätzle, Schinken und Sauce in die Form geben. Salzen und vermischen.
- Mit dem Käse bestreuen und ca. 20 Minuten goldbraun und knusprig backen. Genießen.
Notes
Für eine leichte Variante kannst du fettarmen Käse verwenden.
Der Auflauf kann auch mit grünem Spargel zubereitet werden.
Ideal als Resteessen – Zutaten nach Belieben variieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 480
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 24 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 14 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 70 mg
Nutritional information is an estimate. The nutritional values for your final dish may vary based on measuring differences and products used.