Ingredients
Scale
- 500 g weißer Spargel (ca. 8 Stangen)
- 0,5 Bio-Zitrone
- 30 g Butter
- 2 Zweige frische Petersilie
- 1 Prise Salz
Instructions
- Spargel schälen: Schneide die holzigen Enden des Spargels ab und schäle die Stangen gründlich. Schneide die Zitrone in Scheiben.
- Spargel würzen: Platziere den Spargel mittig auf das Backpapier, gib die Butter in Stücke, die Zitronenscheiben und die Petersilienstängel darauf. Salze den Spargel.
- Päckchen formen: Falte das Backpapier von beiden Seiten eng über den Spargel und drehe die Enden wie ein Bonbon ein und verschließe sie fest mit dem Ofengarn.
- Spargel garen: Lege das Päckchen in den Airfryer und gare ihn je nach Dicke der Stangen für 25-35 Minuten bei 180 °C in der Heißluftfritteuse.
Notes
Immer darauf achten, den Spargel gleichmäßig zu schälen, um Bitterstoffe zu vermeiden.
Du kannst frische Kräuter wie Basilikum oder Schnittlauch anstelle von Petersilie verwenden.
Die Garzeit kann je nach Dicke der Spargelstangen variieren, also schau während des Garens nach.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 200
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 9 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 30 mg
Nutritional information is an estimate. The nutritional values for your final dish may vary based on measuring differences and products used.