Ingredients
Scale
- 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
- 170 g Spaghetti
- 2 Esslöffel Butter
- 2 große Eier
- 120 g geriebener Parmesan-Käse
- 240 g Ricotta-Käse
- 2 Esslöffel gehackte frische Petersilie oder 2 Teelöffel getrocknete Petersilie
- ½ Teelöffel getrockneter Basilikum oder 1 Esslöffel frischer Basilikum
- 450 g mageres Rinderhackfleisch oder italienische Wurst
- ½ kleine Zwiebel, gewürfelt
- 410 g Dosen-Tomaten, abgetropft
- 480 g Pasta-Soße oder Marinara-Soße
Instructions
- Ofen auf 175°C vorheizen und eine tiefes Pie-Geschirr einfetten.
- Das Hackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten. Fett abgießen, Zwiebel hinzufügen und 3 Minuten anbraten. Tomaten und Pasta-Soße hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen, bis sie eingedickt ist.
- In der Zwischenzeit die Spaghetti in gesalzenem Wasser al dente nach Packungsanweisung kochen. Gut abtropfen lassen.
- Die Spaghetti in die vorbereitete Pie-Pfanne geben, Butter hinzufügen und vermengen. Eier und Parmesan unterrühren und zu einem Boden drücken.
- In einer Schüssel Ricotta, Petersilie und Basilikum vermengen. Diese Mischung in den Spaghetti-Boden geben. Mit der Fleischsoße belegen.
- Unbedeckt 20-25 Minuten backen. Mit Mozzarella toppen und weitere 5 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und sprudelnd ist. Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.
Notes
Du kannst das Hackfleisch durch Gemüse oder eine vegetarische Wurst-Alternative ersetzen.
Das Spaghetti Pie kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vor dem Servieren einfach aufwärmen.
Für zusätzlichen Geschmack kannst du Gewürze nach Belieben hinzufügen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 400
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 11g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 150mg
Nutritional information is an estimate. The nutritional values for your final dish may vary based on measuring differences and products used.