Ingredients
Scale
- 250 g Gnocchi (z. B. Henglein)
- 150 g Lachs (frisch oder aufgetauter TK-Lachs)
- 200 g Brokkoli (am besten gefroren)
- 100 g Kirschtomaten
- 50 g Streukäse
- 50 ml Kochsahne (wir nehmen 7%)
- 50 ml Milch (eurer Wahl)
- 1 TL Tomatenmark
- 1 TL Sriracha Soße (oder Schärfe eurer Wahl)
Instructions
- Benötige eine airfryerfeste Form, z. B. eine Auflaufform oder Silikonform, die in den Airfryer passt.
- Heize den Airfryer vor, falls er ein Programm dafür hat.
- Wasche die Tomaten und halbiere sie.
- Gib die Gnocchi in die Form und knibble sie auseinander, falls sie kleben.
- Lege den tiefgekühlten Brokkoli und die Tomaten auf die Gnocchi und den Lachs obendrauf.
- Vermische alle Zutaten für die Soße in einem kleinen Glas.
- Verteile die Soße gleichmäßig über Lachs und Gemüse und streue den Käse darüber.
- Stecke die Form in den Airfryer bei 180 °C und gare ca. 12 Minuten. Checke den Gargrad des Lachses.
- Hebe den Lachs und das oberste Gemüse vorsichtig heraus und kippe den Rest in eine Schüssel.
Notes
Das Rezept eignet sich auch hervorragend für Variationen. Probiere verschiedene Gemüsesorten oder eine andere Käsesorte aus!
Für einen intensiveren Geschmack kann man frische Kräuter wie Dill oder Petersilie hinzufügen.
Die Reste können im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 480
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 38 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Nutritional information is an estimate. The nutritional values for your final dish may vary based on measuring differences and products used.