Ingredients
Scale
- 1 Salatgurke
- 1 TL Salz
- 1 EL Weißweinessig
- 1 EL Öl
- 1 TL Zucker
- Salz Pfeffer
- Dill nach Belieben
Instructions
- Salatgurke waschen und in feine Scheiben hobeln.
- Mit Salz betreuen, verkneten und 10 Minuten ziehen lassen.
- Öl, Weißweinessig und Zucker dazugeben und gut verrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Dill fein hacken und unterrühren.
Notes
Du kannst frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch anstelle von Dill verwenden.
Lasse den Salat vor dem Servieren noch einige Minuten ziehen, damit die Aromen besser zur Geltung kommen.
Ideal als frische Beilage zu Grillgerichten oder Fleisch.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120
- Sugar: 3g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 1g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg
Nutritional information is an estimate. The nutritional values for your final dish may vary based on measuring differences and products used.