Ingredients
Scale
- 400 g Pasta-Sauce arrabbiata
- 100 g Mais – Dose
- 150 g schwarze Bohnen – Dose
- 80 g geriebener Käse – Gouda oder Cheddar
- 6 Tortilla-Wraps – Durchmesser ca. 18,5 cm
- 20 g Jalapeños
Instructions
- 4 TL Pasta-Sauce zum Garnieren beiseite stellen. Die restliche Sauce mit Mais und Bohnen verrühren.
- Sauce mittig auf den Wraps verteilen, etwas Käse darauf geben und die Wraps einrollen. Dann mit der restlichen Pasta-Sauce bestreichen und mit restlichem Käse und Jalapeños belegen.
- Enchiladas in den Garkorb der Heißluftfritteuse geben und bei 180 Grad Airfry ca. 5 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
Notes
Enchiladas können auch mit anderen Zutaten wie Hähnchen oder Gemüse gefüllt werden.
Für zusätzliche Schärfe können frische Jalapeños verwendet werden.
Die Enchiladas können im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Enchilada
- Calories: 250
- Sugar: 4 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 7 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 20 mg
Nutritional information is an estimate. The nutritional values for your final dish may vary based on measuring differences and products used.