Ingredients
Scale
- 14 Scheiben Toast
- 2 Becher Schmand (200 g)
- 125 g Schinkenwürfel
- 100 g geriebener Käse nach Geschmack
- 2 kleine rote Zwiebeln
- Salz
- Pfeffer
- etwas Schnittlauch
Instructions
- Zwiebeln schälen, würfeln und mit Schmand, Schinkenwürfeln und Käse vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Toast leicht antoasten und die Zwiebel-Schinkenwürfel-Mischung gleichmäßig darauf verteilen.
- Flammkuchen-Toasts im Backofen bei 200°C Umluft für ca. 20 Minuten oder in der Heißluftfritteuse bei 190°C für 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Optional mit fein geschnittenen Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch garnieren.
Notes
Für eine vegetatische Variante kannst du den Schinken durch Gemüse ersetzen.
Die Toastscheiben können auch mit Knoblauchöl bestrichen werden, um zusätzlichen Geschmack zu erhalten.
Überschüssige Flammkuchen-Toasts können im Kühlschrank aufbewahrt werden und schmecken auch kalt gut.
Nutrition
- Serving Size: 1 Toast
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 520 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 24 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 11 g
- Cholesterol: 30 mg
Nutritional information is an estimate. The nutritional values for your final dish may vary based on measuring differences and products used.